用途で選ぶ:『 タルト

『タルト』に関する豆知識

タルトは、パイ生地を使用し、そこにフルーツをふんだんに乗せて焼いたケーキです。
日本人には、まだあまり馴染みがないものかもしれません。
ケーキ屋さんに行って、ほかにたくさんある中から「タルト」を頼む人は、あまり見たことがありません(笑)

しかし、そのバリエーションは多く、有名なものでは「ザッハタルト」や甘さを抑えた「ヘレンタルト」などがあります。
語源をたどって「ザッハトルテ」とも呼ばれてもいます。

また、「タルト」は、ロールケーキのような愛媛県の郷土菓子としても知られています。

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